Open in app

চিকেন স্প‍্যাগেতি উইদ ভেজিটেবলস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Aparna Das25th Mar 2018
  • স্প‍্যাগেতি 200 গ্রাম
  • ভেজিটেবল অয়েল 2 টেবিল চামচ
  • অলিভ অয়েল 4 টেবিল চামচ
  • বোনলেস চিকেন কিউব 200 গ্রাম
  • গার্লিক পাউডার 1/2 চা চামচ
  • লাল লঙ্কাগুঁড়ো 1/4 চা চামচ
  • লেবুর রস 1 চা চামচ
  • নুন পরিমাণ মত
  • কুচোনো রসুন 8/10
  • পিঁয়াজকুচি 1 টি
  • কুচোনো ক‍্যাপসিকাম 1টি
  • কুচোনো টমেটো 1 টি
  • কুচোনো গাজর, বেলপেপার,বেবীকর্ন আর পিঁয়াজ শাক 1 কাপ
  • অরিগ‍্যানো 1/2 চা চামচ
  • চিলি ফ্লেক্স 1/2 চা চামচ
  • টমেটো সস্ 2 টেবিল চামচ
  • কুড়োনো মজেরেলা চিজ 1/2 কাপ
  1. চিকেন কিউব 30 মিনিট ম‍্যারিনেট করে রাখো নুন, লেবুর রস,লাল লঙ্কাগুঁড়ো আর গার্লিক পাউডার মিশিয়ে।
  2. একটা বড় পাত্রে অনেক টা জল নিয়ে ফুটন্ত জলে স্প‍্যাগেতি দাও।নুন আর ভেজিটেবল অয়েল দাও।নাড়াচাড়া করতে থাকো।এভাবে 10 মিনিট সিদ্ধ করে নামিয়ে ঠান্ডা করে একটি বড় ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নাও।এতে 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মিশিয়ে একটা থালায় ছড়িয়ে রাখো।
  3. এবার একটি কড়াই বা ফ্রাই প‍্যানে 3 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গ‍রম করে একে একে রসুন কুচি, পিঁয়াজ কুচি আর টমেটো কুচি হালকা ক‍রে ভেজে নাও।
  4. এবার সিদ্ধ করে রাখা স্প‍্যাগেতি মিশিয়ে আর ও 3 মিনিট মত নাড়াচাড়া কর।অরিগ‍্যানো, চিলি ফ্লেক্স আর টমেটো সস দাও।গ‍্যাস বন্ধ করে কুড়োনো মজেরেলা চিজ মেশাও।
  5. গরম গরম পরিবেশন কর।

No reviews yet.