Open in app

চিকেন বল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
piyali kanungo25th Mar 2018
  • মুরগীর বুকের মাংস ৩ কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ৪টে
  • ধনেপাতা কুচি
  • নুন দরকার মতো
  • টমাটো সস,সয়া সস ১টেবিল চামচ করে
  • আদা বাটা,রসুন বাটা ১চা চামচ করে
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • বেকিং পাউডার দরকার মতো
  • পাউরুটি ২ টি
  • তেল ভাজার জন‍্য
  1. মুরগীর মাংস, কাঁচা লঙ্কা ,ধনেপাতা মিক্সতিতে পেষ্ট করে নিতে হবে।
  2. পাউরূটি,তেল বাদে সবকিছু ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  3. পাউরূটির দুইপাশ কেটে জলে ভিজিয়ে ওরমধ্যে ভালো করে মেখে প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে ২ ঘন্টা রাখতে হবে।
  4. এবার বার করে ছোট ২ বল করে নিতে হবে।
  5. ওভেন এ গরম জল বসাতে হবে,স্টিল এর চালনীতে ,ফয়েল পেপার দিয়ে তেল ব্রাশ করে বল গুলি দিয়ে ঢাকনা দিতে হবে।
  6. ১০ মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে।
  7. এবার তেল গরম করে সোনালী করে ভেজে নিতে হবে ।
  8. স্টিক এ একটা একটা করে গেঁথে সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ফিশ বল

    9 likes
  • রাইস বল

    5 likes
  • রাইস বল

    1 likes
  • চিকেন 65

    39 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes