হোম / রেসিপি / সাবুদানার কাঠি কাবাব

Photo of Sabudana  kathi kabab by moumita nayak at BetterButter
334
7
0.0(0)
0

সাবুদানার কাঠি কাবাব

Mar-25-2018
moumita nayak
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সাবুদানার কাঠি কাবাব রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চাদের জন্য সব রকম সব্জি দিয়ে কম তেল ব্যবহার করে একটি স্বাস্থ্যকর চটপট রান্না করা যায় এমন এক রেসিপি চেষ্টা করলাম যেটা কাঠি কাবাব নাম দিলাম।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • মহারাষ্ট্র
  • অল্প তেলে ভাজা
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. সাবুদানা 100 গ্রাম
  2. মাঝারি সাইজ এর আলুসিদ্ধ 2টি
  3. গাজর গ্রেট করা 4 চামচ
  4. বীট গ্রেট করা 6 চামচ
  5. ক্যাপসিকাম গ্রেট করা 2 চামচ
  6. কাঁচালঙ্কা 3 টি ছোট করে কুচি করা
  7. রোস্টেট বাদাম গুঁড়ো 3 চামচ
  8. আদা রসুন বাটা 1/2 চামচ
  9. ধনেপাতা কুচি 2 চামচ
  10. লঙ্কা গুঁড়ো 1/2 চামচ
  11. জিরে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  12. ধনে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  13. আমচুর পাউডার 1 চামচ
  14. ভাজা জিরে লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  15. লেবুর রস 1 চামচ
  16. নুন 1 চামচ
  17. চিনি 1/2 চামচ
  18. আইস ক্রিম স্টিক 10 টি
  19. সাদাতেল 4/5 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. সাবুদানা জলে ভিজিয়ে রাখুন কমপক্ষে 4/5 ঘন্টা।
  2. আলুসিদ্ধ করে রাখুন।
  3. গাজর, বীট,ক্যাপসিকাম, গ্রেট করে রাখুন।
  4. বাদাম রোস্ট করে মিক্সার এ গ্র‍্য‍্যইন্ড করে নিন।
  5. উপরের সব উপকরণ 1টি বড় বাটিতে নিয়ে এরসাথে লঙ্কা, ধনে ,জিরে গুঁড়ো,আমচুর পাউডার,কাঁচালঙ্কা কুচি ,ধনেপাতা কুচি ,রোস্টেড জিরে শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো,লেবুর রস ,নিন,চিনি দিয়ে ভালোকরে হাতের সাহায্যে চটকে মেশান।
  6. আইসক্রিম স্টিকে উপরের সাবুমাখা টি ভালো করে কাবার এর মত শেপ( আকার ) দিন।
  7. ফ্রায়িং পান টি গ্যাস এ গরম করে 1চামচ সাদাতেল দিয়ে কাঠি কাবাব গুলো দিয়ে মিডিয়াম আঁচে হালকা ভাজুন 10 মিনিট এর মতো যতক্ষন না কাবাব এর মত রং আসে।
  8. তৈরি হয়ে গেল বাচ্চা দের জন্য গরম গরম সাবুদানার কাঠি কাবাব।এর সাথে ধনেপাতার চাটনি দিতে পারেন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার