Open in app

মিনি বানস উইথ চকো-ড্রাই ফ্রুটস্ স্প্রেড

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  90 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  10 people
Tamali Rakshit26th Mar 2018
  • বান এর উপকরণ:
  • ময়দা ১,১/২ কাপ
  • ইনস্ট্যান্ট ড্রাই এক্টিভ ইস্ট ১,১/২ চা চামচ
  • নুন ১/২ চা চামচ
  • চিনি ২ টেবিল চামচ
  • মাখন ১,১/২ টেবিল চামচ
  • ডিম ১ টা
  • গরম দুধ প্রয়োজনমতো
  • চকো-ড্রাই ফ্রুটস্ স্প্রেড এর উপকরণ:
  • কাজু বাদাম ৫-৬ টা
  • আমন্ড বাদাম ৫-৬ টা
  • কিশমিশ ৫-৬ টা
  • ডার্ক চকোলেট কম্পাউন্ড ৫০ গ্রাম
  • মধু ৩ টেবিল চামচ
  • কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ
  • ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
  • দুধ প্রয়োজনমতো
  • পাউরুটির উপর ব্রাশ করে নেওয়ার জন্য ১ টা ডিম
  1. বান এর সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. সব উপকরণ খুব ভালো করে ১০-১৫ মিনিট ধরে নরম করে মেখে নিতে হবে এবং মন্ডটা কাপড় দিয়ে ঢেকে যেকোনো গরম জায়গায় ১ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  3. এবার স্প্রেড এর সব উপকরণ একসাথে মিক্সিতে পিষে নিতে হবে প্রয়োজন অনুযায়ী দুধ ব্যাবহার করে।
  4. ১ ঘন্টা পর ময়দার দলাটা ফুলে গিয়ে দ্বিগুন হয়ে গেলে সেটা গুঁড়ো ময়দা ছড়িয়ে আবার কিছুক্ষন মেখে নিতে হবে।
  5. এবার ওই ময়দা থেকে রুটির গোলার সাইজের গোলা বানিয়ে প্রত্যেকটি গোলার ভেতর অল্প করে ওই চকোলেট স্প্রেডটা নিতে হবে।
  6. তারপর ওই গোলা গুলো মুড়ে নিয়ে নিজের ইচ্ছে মতো আকার দিতে হবে।
  7. এবার এগুলোর উপর ফেটিয়ে নেওয়া ডিমের মিশ্রণ ব্রাশ করে নিতে হবে।
  8. ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ওভেন ১০ মিনিট প্রি হিট করে নিয়ে ১৫ মিনিট বেক করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মিনি বানস উইথ চকো-ড্রাই ফ্রুটস্ স্প্রেড।

Moumita Malla5 months ago

You are a super chef