Open in app

বড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal27th Mar 2018
  • বিউলির ডাল-২কাপ
  • সুজি-১/২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • এক চিমটে খাবার সোডা
  • তেল-২কাপ
  • চাটনীর জন‍্য লাগবে- রোস্টেড ছোলা ১/২কাপ
  • নারকেল কোরা-৫চামচ
  • আদা,পেঁয়াজ কুচি-৩চামচ
  • নুন,কাড়িপাতা,কালো সর্ষে সামান‍্য
  1. ডাল একঘন্টা ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে।
  2. ডালের সাথে সুজি,নুন,খাবার সোডা ভালোকরে মাখতে হবে।
  3. গরম তেলে বড় বড়ার মত করে মাঝখানে একটু ফাকা করে দিতে হবে।
  4. চাটনী-ছোলা,নারকেল,নুন,আদা,পেঁয়াজ একটু জল দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।
  5. কড়াইতে তেল দিয়ে কারিপাতা,সর্ষে ফোড়ন দিয়ে পেস্টে ঢেলে দিতে হবে।

No reviews yet.

  • দই বড়া

    3 likes
  • মোচার বড়া

    4 likes
  • সহজ দই বড়া

    5 likes
  • দই বড়া চাট

    4 likes
  • ফুলকপির বড়া

    7 likes
  • বক ফুলের বড়া

    5 likes