Open in app

চিড়ের পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Mallika Sarkar27th Mar 2018
  • চিড়ে দুকাপ
  • কুচনো পেয়াজ একটা
  • গাজর,আলু একটা করে কুচনো
  • বেল পেপার কুচনো দু চামচ
  • এলাচ,লবঙ্গ৩/৪ টে করে
  • গরম মশলা হাফ চামচ
  • কাজু- কিসমিস এক চামচ করে
  • ছোট সয়াবিন ৮/১০ টা
  • ঘি দু চামচ
  • সাদা তেল৪/৫ চামচ
  1. তেলে এলাচ ফোড়ন দিতে হবে।
  2. সুগন্ধ বেরোলে কুচনো পেয়াজ দিয়ে হালকা ভাজতে হবে।
  3. এরপর আলু,গাজর নুন দিয়ে হালকা বাজতে হবে।
  4. একে একে সয়াবিন,বেলপেপার,এলাচ,লবঙ্গ,কাজু কিসমিস দিয়ে একটু ভেজে চিড়ে এক ধোয়া দিয়ে এর মধ্যে মেশাতে হবে।
  5. নুন,চিনি মেশাতে হবে।
  6. ঘি,গরম মশলা ছড়িয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • ভেজ পোলাও

    607 likes