Open in app

মিকস্ড হাক্কা নুডলস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Aparna Das27th Mar 2018
  • বোনলেস চিকেন 150 গ্রাম
  • নুডলস 150 গ্রাম
  • সাদা তেল 6 টেবিল চামচ
  • নুন পরিমাণ মত
  • রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ
  • কাচালঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  • পিয়াজ কুচি 1 বড়
  • কুচোনো ক‍্যাপসিকাম 1 বড়
  • কুচোনো গাজর 1/4 কাপ
  • কুচোনো বিনস 1/4 কাপ
  • কুচোনো বাধাকপি 1/2 কাপ
  • ডিম 2
  • চিলি সস 1 টেবিল চামচ
  • সয়া সস 1 টেবিল চামচ
  • টমেটো সস 1 টেবিল চামচ
  1. ফুটন্ত জলে 1 চা চামচ নুন আর 1 টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে নুডলস সিদ্ধ করে নিন।জল থেকে ছেকে একটি প্লেট এ 1 টেবিল চামচ তেল মাখিয়ে ছড়িয়ে রেখে দিন।
  2. চিকেনের টুকরো গুলি অল্প জলে নুন আর তেল দিয়ে 10 মিনিট সিদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
  3. ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নুন দিয়ে ভেজে ভেঙে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
  4. এবার কড়াই এ 4 টেবিল চামচ তেল দিয়ে প্রথমে রসুন আর পিয়াজ ভেজে চিকেনের টুকরা গুলো দিয়ে নাড়তে থাকুন।
  5. চিকেন একটু ভাজা ভাজা হয়ে গেলে কুচোনো সব্জিগুলি দিয়ে নাড়তে থাকুন।নুন আর চিনি দিন।সব্জিগুলি নরম হয়ে এলে সোয়া সস,চিলি সস আর টমেটো সস মেশান।
  6. এরপর একটু নাড়াচাড়া করে নুডলস দিয়ে দিন।ভালো করে হালকা হাতে নাড়তে থাকুন।
  7. নুডলস ভাজা ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন আর গরম গরম পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • নুডলস

    5 likes
  • এগ নুডলস

    0 likes
  • থাই নুডলস

    6 likes
  • ঝাল নুডলস

    5 likes
  • ভেজ নুডলস

    2 likes
  • নুডলস পকরা

    8 likes