Open in app

চিকেন স্ট্যু

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Purabi Dey28th Mar 2018
  • হাড় যুক্ত মুরগীর মাংস ৪০০ গ্রাম
  • আলু বড় ২ টো
  • গাজর ২ টো
  • বিন ১০০ গ্রাম
  • ক্যাপসিকাম ছোট ১টা
  • পিঁয়াজ ১টা
  • রসুন ৬ কোয়া
  • নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো আন্দাজ মতো
  • সাদাতেল ও মাখন অল্প
  1. প্রথমে মাংস ধুয়ে জল ঝড়িয়ে রাখব।
  2. আলু, গাজর, বিন, ক্যাপসিকাম বড় টুকরো করে কেটে রাখব।
  3. পিঁয়াজ, রসুন একদম সরু সরু করে কুচিয়ে রাখব।
  4. এবার প্রেসার কুকারে অল্প সাদা তেল ও মাখন গলিয়ে গরম করে পিঁয়াজ রসুন কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করব।
  5. এরপর ওতে মাংস দিয়ে একটু রান্না করব।
  6. এরপর সব সব্জি ওর সঙ্গে দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করব।
  7. পরিমাণ মতো নুন গোলমরিচ গুঁড়ো দেবো।
  8. এবার বেশ খানিকটা জল দিয়ে কুকারের ঢাকা বন্ধ করে দেবো এবং ২ টো সিটি দেবো।
  9. মাংস ও সব্জি সুসিদ্ধ হলেই গরম গরম চিকেন স্ট্যু তৈরি।

Rickta Dutta5 months ago

Vison priyo
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes