Open in app

চিকেন কবিরাজি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Mahua Nath28th Mar 2018
  • চিকেন ফিলে ২টা
  • আদা বাটা অল্প
  • রসুন বাটা অল্প
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা অল্প
  • নুন স্বাদ মতো
  • ময়দা অল্প
  • বিস্কুটের গুর অল্প
  • ডিম ২টো
  • সাদা তেল ১কাপ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার অল্প
  1. প্রথমে মাংসের ফিলে গুলো কে নুন আদা রসুন বাটা পাতি লেবুর মাখিয়ে রেখে দিলাম ২০মিনিট ।
  2. এবার চুলা তে তেল গরম বসিয়ে একটি বাটিতে ডিম ফাটিয়ে তার মধ্যে এই মাংসের ফিলা ডুবিয়ে টার পর ময়দা মাখিয়ে আবার ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটের গুর মাখিয়ে তেলে ছেড়ে দিলাম এপিঠ ওপিঠ হালকা ভেজে তুলে নিলাম ।
  3. এবার ওই ডিমের গোলায় কর্ণ ফ্লাওয়ার সামান্য দিয়ে ভালো করে গুলিয়ে নিলাম
  4. এবার এই গোলায় হাত চুবিয়ে করাতে ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে ওপরে ওই ভাজা চিকেন টা দিয়ে মুরে মুরে ভেজে নিয়ে তুলে নিলাম।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes