লগ ইন
375
5
0.0(0)
0
madhumita mondal
চিকেন ম্যারিনেট
১/ চিকেনটাতে একে একে টকদই, আদা বাটা, রসুন বাটা, লঙ্কাবাটা,পস্তো বাটা,কাজুবাদাম বাটা ও চারমগজ বাটা সমস্ত উপকরণ মাখিয়ে চিকেনটা ফ্রিজে রাখতে হবে ১ ঘণ্টা।
২/ ১ ঘণ্টা পর চিকেন টা ফ্রিজ থেকে বার করে রাখতে হবে।
৩/ কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে পিঁয়াজ বাটা ও টমেটো বাটা দিয়ে পরিমান মতো লবন দিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখতে হবে যতক্ষণ না টমেটো গলে যায়।
৪/ টমেটো নরম হলে তাতে ম্যারিনেট করা চিকেনটা দিয়ে কষতে হবে।
৫/ একটু কষা হলে তাতে বাটা পস্তো দিয়ে সামান্য জল দিয়ে কষতে হবে যাতে পস্তোর কাঁচা গন্ধটা চলে যায়।
৬/ এবার চারমগজ ও কাজুবাদাম বাটা দিয়ে দিতে হবে।
৭/ এরপর হলুদ গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো ও সামান্য চিনি দিয়ে কষেতে হবে।
৮/কষতে কষতে মাংস সেদ্ধ হয়ে যাবে।
৯/ মাংস নামিয়ে পরিবেশণ করুন তাতে ওপর থেকে গরম মশলা গুড়ো ও ফ্রেস ক্রিম ছড়িয়ে দিন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Godhuli Mukherjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন