Open in app

এপ্রিকট চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Anupama Paul30th Mar 2018
  • 400 গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট
  • 10-12 শুকনো এপ্রিকট
  • 2 চা চামচ ব্রাউন সুগার
  • 2 চা চামচ সোয়া সস
  • 2 চা চামচ অ্যাপেল সিটার ভিনিগার
  • 1-2 বড় চামচ অলিভ অয়েল
  • 1 বড় চামচ ভাজা সাদা তিল
  • 1 চা চামচ রসুন কুচি
  • 1 চা চামচ পেপরিকা
  • 1 চা চামচ ধনেপাতা/পার্সলে কুচি
  • পরিমান মতো নুন
  1. প্রথমে 10-12 তা এপ্রিকট 2ঘন্টা অল্প গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. এরপর জল সমেত পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে(মিহি পেস্ট করলে হবে না)
  3. এরপর কড়াইতে 2 বড় চামচ ব্রাউন সুগার দিয়া এপ্রিকট পেস্ট তা দিয়ে নাড়তে হবে যতক্ষন না ড্রাই হয়ে আসছে।
  4. এরপর গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  5. এরপর ওর মধ্যে সোয়া সস,পেপরিকা,রসুন কুচি,অলিভ অয়েল,পরিমান মতো নুন,ভিনিগার,ধনেপাতা/পার্সলে সব দিয়ে মিক্স করে চিকেন দিয়া ম্যারিনেট করতে হবে 30 মিনিট।
  6. ,এরপর 180 ডিগ্রী প্রীহিটেট ওভেন এ 20-25মিনিটস ব্রেক করে নিতে হবে।
  7. এরপর ওপর থেকে ভাজা সাদা তিল ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন কুরুন।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes