হোম / রেসিপি / চিকেন ভর্তা

Photo of Chicken bharta by Jhuma Chatterjee at BetterButter
1061
7
0.0(0)
0

চিকেন ভর্তা

Mar-30-2018
Jhuma Chatterjee
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ভর্তা রেসিপির সম্বন্ধে

ভাত রুটি দুটোর সাথেই জমে যাবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • মৌলিক রেসিপি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. চিকেন বোন লেস ১০০ গ্রাম
  2. পেঁয়াজ ১ টা
  3. টমাটো পিউরি ২ চামচ
  4. তেজ পাতা ২ টো
  5. আদা রসুন বাটা ১ চামচ
  6. কাজু বাটা ১ চামচ
  7. নুন
  8. সাদা তেল ২ চামচ
  9. কাশ্মিরি লঙ্কা গুড়ো ১ চামচ
  10. টক দই ৩ চামচ
  11. ধনে গুড়ো ১ চামচ
  12. জিরা গুড়ো ১ চামচ
  13. কসুরি মেথি ১/৪ চামচ
  14. হলুদ গুড়ো ১/৪ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ১ চিকেন গুলো অল্প জল, তেল আর নুন দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. ২ সাদা তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হাল্কা করে ভেজে নিতে হবে
  3. ৩ এতে অল্প নুন দিতে হবে
  4. ৪ আদা রসুন দিতে হবে ও নেরে চেরে টমাটো পিউরি মেশাতে হবে
  5. ৫ টক দই ধনে গুড়ো জিরা গুড়ো কাশ্মিরি লঙ্কা গুড়ো দিয়ে ভালো মিশিয়ে ওতে মেশাতে হবে
  6. ৬ এবার সিদ্ধ চিকেন ( ভালো করে ছিঁড়ে নি তে হবে) মেশাতে হবে
  7. ৭ সব কিছু নেরে চেরে অল্প অল্প করে চিকেন স্টক মেশাতে হবে
  8. ৮ এবার কাজু বাটা আর ফ্রেশ ক্রিম ( আমার কাছে ছিল না তাই ফ্রেশ ক্রিম দিই নি)মিশিয়ে নেড়ে তেল ছাড়লে কসুরি মেথি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার