Open in app

চিকেন তন্দুরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  150 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar30th Mar 2018

Chicken tanduri সম্বন্ধে

Ingredients to make Chicken tanduri in bengali

  • চিকেন পিস চার টুকরা
  • নুন
  • হলুদ এক চামচ
  • লংকা গুরো এক চামচ
  • ধনে গুড়ো এক চামচ
  • ভাজা জিরে গুড়ো এক চামচ
  • আদা রসুন বাটা এক চামচ
  • গরমশলা গুড়ো হাফ চামচ
  • কাশ্মীরি লংকা গুরো এক চামচ
  • সাদা তেল চার চামচ
  • টক দই চার চামচ
  • সসা পিয়াজ টমেটো লেবু
  • গোলমরিচ গুড়ো হাফ চামচ
  • কাঠ কয়লা এক টুকরো

How to make Chicken tanduri in bengali

  1. চিকেন পিস গুলো চিরে নিতে হবে ।
  2. নুন হলুদ লংকা গুরো ভাজা জিরে গুড়ো ধনে গুড়ো গরমশলা গুড়ো গোলমরিচ গুড়ো কাশ্মীরি লংকা গুরো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে
  3. টক দই ফেটিয়ে দিতে হবে । আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে নিতে হবে ।
  4. সাদা তেল এক চামচ দিতে হবে ।
  5. ভালো করে মেখে দু ঘন্টা ফিজেরেখে দিতে হবে ।
  6. কড়া তে সাদা তেল দুই চামচ দিয়ে চিকেন পিস দিয়ে ঢিমে আচে ঢেকে দিতে হবে ।
  7. দশ মিনিট পর উল্টে দিতে হবে ।
  8. দুদিক এভাবে ভালো করে রোস্ট করে নিতে হবে ।
  9. একটা কাঠ কয়লা পুড়িয়ে বাটিতে রেখে চিকেন এর কড়া তে রেখে কাঠ কয়লা র ওপর একটু তেল দিয়ে ধোয়া বার হলে ঢেকে দিতে হবে ।
  10. পোড়া গন্ধ টা চিকেনে থাকবে ।
  11. চিকেন টা পোড়া মত দেখতে হবে ।
  12. সসা পিয়াজ টমেটো লেবু দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।
  13. পোলাও বা পরাঠা র সঙ্গে বেশ ভালো লাগবে ।

Reviews for Chicken tanduri in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chicken tanduri in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes