Open in app

সেসমি চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
  • চিকেন 500 গ্রাম
  • সাদা তিল 50গ্রাম
  • পেঁয়াজ বাটা 2টি মাঝারি আকারের
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • টক দই 50 গ্রাম
  • গোল মরিচ গুঁড়ো 1চা চামচ
  • গোটা কাঁচা লঙ্কা 5 থেকে 6 টি
  • নুন স্বাদ মত
  • মধু 1 চা চামচ
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • গরম জল হাফ কাপ
  1. তিল শুকনো খোলাতে ভেজে গুঁড়ো করে নিন।
  2. চিকেন ভালো করে ধুয়ে নুন, পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, টক দই, গোলমরিচ, 30 মিনিট ম্যারিনেশন করে রেখে দিন।
  3. করাইতে তেল দিয়ে গরম হলে ম্যারিনেশন করা চিকেন দিয়ে ভালো করে কষান।
  4. গোটা কাঁচা লঙ্কা কষানোর সময় দিয়ে দিন।
  5. কষানো হয়ে গেলে হাফ কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিন।
  6. গুঁড়ো তিল দিয়ে দিন।
  7. মাখা মাখা হলে উনুনের আঁচ বন্ধ করে দিন।
  8. মধু মিশিয়ে উপর থেকে ভাজা তিল ছড়িয়ে দিন।
  9. রেডি সেসমি চিকেন।
  10. পোলাও, রুটি পরটার সাথে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes