Open in app

চিকেন চাঙ্গেজি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  40 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar31st Mar 2018
  • চিকেন ছয় শো গ্রাম
  • নুন
  • লেবুর রস এক চামচ
  • পিয়াজ দুটো কুচি
  • আদা রসুন বাটা দুই চামচ
  • কাজু আটটা
  • হলুদ এক চা চামচ
  • লংকা গুরো এক চা চামচ
  • জিরে গুড়ো এক চা চামচ
  • ধনে গুড়ো এক চা চামচ
  • কসুরি মেথি গুড়ো এক চামচ
  • টক দই দুই বড় চামচ
  • ক্রিম দুই বড় চামচ
  • ধনেপাতা কুচি একটু
  • টমেটো দুটো পেস্ট
  • সাদা তেল চার বড় চামচ
  • গরমশলা গুড়ো এক চামচ
  • দুধ ছোট এক কাপ
  1. চিকেন নুন লেবুর রস টক দই হলুদ লংকা গুরো এক চামচ আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে আধ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে ।
  2. চিকেন টা কড়া তে দিয়ে ঢাকা দিয়ে দুদিক সাতলে নিতে হবে তেল ছাড়া ।
  3. কড়া তে তেল দিয়ে পিয়াজ কাজু ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  4. ঠান্ডা করে বেটে নিতে হবে ।
  5. ঐ তেলে রসুন আদা বাটা এক চামচ দিয়ে টমেটো বাটা দিয়ে নাড়তে হবে
  6. নুন জিরে গুড়ো ধনে গুড়ো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
  7. গরমশলা গুড়ো দিয়ে ভাজা পিয়াজ বাটা দিয়ে ক্রিম দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
  8. চিকেন দিয়ে নেড়ে দুধ দিতে হবে ।
  9. কসুরি মেথি গুড়ো ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  10. রুটি বা পরাঠা র সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes