লগ ইন
483
8
0.0(0)
0
Keya Deb
ভাপে রান্না করা
চাল ভিজিয়ে রাখতে হবে ১ ঘণ্টা।
চিকেন কিমা মিক্সারে পেষ্ট করে নিতে হবে।
চিকেন পেষ্টের মধ্যে আদা কুচি,রসুন কুচি,লঙ্কা কুচি,সয়া সস ,গোল মরিচ গুঁড়ো,তেল ,স্বাদ মতো নুন সব একসাথে মিশিয়ে ফ্রীজে রাখতে হবে ১৫ মিনিট ।
চাল জল ঝড়িয়ে রাখতে হবে ।
চিকেন পেষ্ট থেকে গোল গোল বল তৈরি করে চালের মধ্যে বলগুলো গড়িয়ে নিতে হবে ।
একটা কড়াইতে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
একটা ঝাঝড়ি থালা কড়াইটা উপর রাখতে হবে ।
খেয়াল রাখতে হবে যেন নিচের কড়াই এর জল উপরের ঝাঝড়ি থালা থেকে অনেকটা নীচুতে থাকে ।
ঝাঝড়ি থালাটায় একটু তেল মেখে নিয়ে চাল মাখানো চিকেন বল গুলো একটু ফাকা দিয়ে সাজিয়ে দিয়ে অন্য একটি থালা দিয়ে ঢেকে ভাপে দিতে হবে ।
ভাপানো হচ্ছে।
১০ মিনিট পর বল গুলোর উপল একটু ফুড কালার বা কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়ে আবার থালা চাপা দিয়ে ভাপে দিতে হবে ৫ মিনিট।
টমাটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং।
১০ মিনিট পর বল গুলোর উপল একটু ফুড কালার বা কাশ্মিরী লঙ্কার গুড়ো ছড়িয়ে দিয়ে আবার থালা চাপা দিয়ে ভাপে দিতে হবে ৫ মিনিট।
তৈরী হয়ে গেলো চিকেন ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Aparna Das
Urbi Bhadra
ANUVA PANJA
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন