Open in app

চিকেন সালামি

4পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Shampa Das1st Apr 2018

Chicken Salami সম্বন্ধে

Ingredients to make Chicken Salami in bengali

  • * 150 গ্রাম চিকেন কিমা
  • * 1/2 কাপ ধনেপাতা কুচি ( শুধু মাত্র পাতা )
  • * 1 চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • * 1 চা চামচ চিলি ফ্লেকস্
  • * 1 চা চামচ গোলাপি নুন বা রেগুলার নুন
  • * 1 চা চামচ আদা রসুন বাটা
  • * পর্যাপ্ত পরিমাণে জল
  • * বড় একটা শীট্ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

How to make Chicken Salami in bengali

  1. * একটি বাটিতে চিকেন কিমা , ধনেপাতা কুচি , নুন, আদা রসুন বাটা , লঙ্কা কুচি , চিলি ফ্লেকস্ দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে।
  2. * ফয়েল শীট নিয়ে হাফ করে ভাজ করে নিতে হবে ।
  3. * কিমার মিশ্রণ একটা লগ এর শেপ দিয়ে ভাজ করে রাখা ফয়েলের মাঝখানে রাখতে হবে।
  4. * ফয়েলটা টাইট করে গোল আকারে ( লগ এর শেপ এ) মুড়ে নিতে হবে
  5. * দুপাশের অতিরিক্ত ফয়েল শীট মুড়তে হবে ( দুইদিক একে অপরের বিপরীত দিকে মুড়তে হবে।
  6. একদিক মোড়া হলে অপর প্রান্ত উল্টোদিকে মুড়তে হবে ।
  7. * একটি প্যান এ জল ফুটিয়ে তার মধ্যে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এর লগটি সাবধানে ছেড়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে 15 মিনিট ফোটাতে হবে ।
  8. * 15 মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে গরম জলের মধ্যে আরও 10 - 12 মিনিট রেখে দিতে হবে।
  9. * 10 মিনিট পর জল থেকে তুলে একটা প্লেটে রেখে দিতে হবে যতক্ষণ না রুম টেম্পারেচারে আসে ।
  10. * ঠাণ্ডা হলে ফ্রিজে 1 থেকে 2 ঘন্টা রেখে বের করে ফয়েল থেকে খুলে নিতে হবে।
  11. * ধারালো ছুরি দিয়ে পাতলা পাতলা করে স্লাইজ কেটে নিলেই পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত চিকেন সালামি ।

Reviews for Chicken Salami in bengali (4)

Mala Basu4 months ago

Khub bhalo

সোমা ভট্টাচার্য4 months ago

Natun dhoroner recipe . Try korbo abossoi .

Sanchari Karmakar6 months ago

Khub vlo

Piyali polley Roy6 months ago

Darun hoyeche :yum:

Recipes similar to Chicken Salami in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes