হোম / রেসিপি / চিকেন হোয়াইট কোরমা

Photo of chicken white korma by Mahua Nath at BetterButter
228
3
0.0(0)
0

চিকেন হোয়াইট কোরমা

Apr-01-2018
Mahua Nath
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন হোয়াইট কোরমা রেসিপির সম্বন্ধে

ভীষণ একটা ইউনিক একটা রেসিপি।ক্রিম আর্মড কাজু এর সংমিশ্রণে একটা অনবদ্য রেসিপি ।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • ফোটানো
  • এপেটাইজার
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চিকেন ৪০০গ্রাম
  2. টক দই ১০০গ্রাম
  3. আর্মড ৯-১০টা
  4. কাজু ৯-১০
  5. পেঁয়াজ বাটা এক ২চামচ
  6. আদা বাটা ১চামচ
  7. রসুন বাটা ১চামচ
  8. ঘি ২চামচ
  9. দারচিনি ছোট ২টুকরো
  10. লবঙ্গ ৩-৪টে
  11. এলাচ ২টো
  12. কসুরিমেথি হাফ চামচ
  13. গোটা গোলমরিচ ৭-৮টা
  14. কাঁচা গরুর দুধ ১কাপ
  15. ফ্রেস ক্রিম ১০০এম এল
  16. চিনি ২চামচ
  17. নুন স্বাদ মতো
  18. কাঁচা লঙ্কা ৪-৫টা
  19. তেজপাতা ১টা

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে ঘি দিয়ে সব গোটা মশালা আর তেজপাতা ফোড়ন দিলাম
  2. এবার পেয়াজ বাটা দিলাম
  3. নেড়েচেড়ে চিকেন দিলাম আর ৫-৬মিনিট ভাজলাম গ্যাস বাড়িয়ে
  4. এবার টক দই দিলাম আর ভাল করে নাড়াচাড়া করে কিছুক্ষণ রাখলাম
  5. তার পর আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে চেড়ে ১০মিনিট এর জন্য ঢেকে দিলাম ।
  6. ১০মিনিট পর আর্মড কাজু বাদাম বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে কাঁচা দুধ আর কাঁচা লঙ্কা দিলাম আর ১৫মি এর জন্য ঢেকে দিলাম মিডিয়াম চুলা তে
  7. এর পর ১৫মিনিট পর ক্রিম দিয়ে কসুরিমেথি ছরিয়ে ২-৩মিনিট রেখে নাবিয়ে পরিবেশন করলাম চিকেন হোয়াইট কোরমা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার