লগ ইন
351
5
0.0(0)
0
Godhuli Mukherjee
চিকেন রেজালা একটি মোগলাই রেসিপি ।বিভিন্ন মশলার মিশ্রণে এর স্বাদ অনবদ্য ।
প্রথমে চিকেন টা কে ভালো করে ধুয়ে নিয়ে তাতে পেয়াজ বাটা, রসুন বাটা, আদা বাটা, কাচা লংকা বাটা, তেল আর নুন দিয়ে ম্যারিনেট করে ফ্রিজে 4 ঘন্টা রেখে দিতে হবে ।
তার পর একটি কড়াই তে তেল আর ঘি নিয়ে তাতে গোটা গরম মশলা, তেজপাতা আর শুকনো লংকা দিয়ে একটু নেড়ে ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিয়ে ভালো করে একসাথে কষাতে হবে ।
তার পর একটি পাত্রে টক দই, নুন, চিনি আর জল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে ওই কষানো চিকেনের মধ্যে ঢেলে দিতে হবে ।
এবারে রিং রিং করে কাটা পেয়াজ, কাজুবাদাম বাটা আর পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে চাপা দিতে হবে ।
চিকেন সেদ্ধ হয়ে এলে তাতে গরম মশলা গুড়ো আর ঘি ছরিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন