Open in app

প্রেসার কুকার চিকেন কারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  5 people
shila kerketta2nd Apr 2018
  • চিকেন 500 গ্রাম
  • জিরে 1/2ছোট চামচ
  • 2 টো তেজপাতা
  • পিঁয়াজকুচি বড়ো 2 টি
  • আদা রসুন বাটা 2 চামচ
  • টমেটো বড় 1 টি
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2টেবিল চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • সর্ষে তেল 4 টেবিল চামচ
  • নুন 2 টেবিল চামচ
  • চিনি ১/৪ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1/2ছোট চামচ
  • জল 1 1/২ কাপ
  1. প্রেসার কুকারে তেল গরম করতে হবে।
  2. তেজপাতা আর জিরে ফোড়ন দিতে হবে।
  3. কুচনো পিঁয়াজ দিয়ে নরম হওয়া অবধি ভাজতে হবে।
  4. পিঁয়াজ নরম হলে তাতে আদা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে। এবার তাতে টমেটো কুচি দিয়ে নরম হওয়া অবধি ভাজতে হবে।
  5. চিকেন দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
  6. চিনি,নুন ,লঙ্কার গুঁড়ো,হলুদ গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে জল দিতে হবে।
  7. গরম মশলার গুঁড়ো তাও দিয়ে দিতে হবে।
  8. প্রেসারের ঢাকা বন্ধ করে 3টে সিটি মারলেই তৈরি।।

No reviews yet.

  • চিকেন কারি

    3 likes
  • চিকেন কারি

    4 likes
  • চিকেন কারি।

    14 likes
  • চিকেন থাই কারি

    2 likes
  • চিকেন কোফতা কারি

    11 likes
  • গোয়া চিকেন কারি

    4 likes