Open in app

কাচা আম মুরগি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar2nd Apr 2018
  • চিকেন ছয় শো গ্রাম
  • নুন
  • হলুদ এক চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো এক চামচ
  • চাটমশলা এক চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো এক চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো এক চা চামচ
  • আদা বাটা এক চামচ
  • রসুন বাটা এক চামচ
  • পিঁয়াজ কুচি দুটো বড়
  • গরমশলা গুঁড়ো এক চা চামচ
  • কাঁচা আম বাটা দুই বড় চামচ
  • কাঁচা আম কুচি দুই বড় চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা এক চা চামচ
  • টমেটো কুচি হাফ কাপ
  • সাদা তেল 2 বড় চামচ
  • জল
  1. চিকেন ,নুন, হলুদ গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো ,ধনে গুঁড়ো ,গরমমশলা ,চাটমশলা, কাঁচা আম বাটা ভালো করে মেখে নিতে হবে ।
  2. আধ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে ।
  3. কড়া তে সাদা তেল দিয়ে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে ।
  4. আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে হবে ।
  5. টমেটো কুচি দিতে হবে ।
  6. চিকেন টা দিয়ে ভালো করে কষিযে নিতে হবে মাঝারি আঁচে ।
  7. জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে কুড়ি মিনিট মাঝারি আঁচে থেকে বেশি আচে ।
  8. মাঝখানে একবার নেড়ে দিতে হবে ।
  9. নামিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে ।
  10. ওপরে কাঁচা আম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে গরম ভাতের সাথে

No reviews yet.

  • আম দৈ

    7 likes
  • আম দৈ

    4 likes
  • আম দই

    1 likes
  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম পটল

    5 likes