লগ ইন
814
13
0.0(1)
0
Chanda Shally
প্রথমে মুর্গী কে নিচে দেওয়া ছবির মতো করে বড় বড় টুকরো করে কুচিয়ে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন ।
এবারে নারকেল, আদা , রসুন , সর্ষেদানা , লঙ্কা সব একত্রে বেঁটে নিতে হবে ।
এবারে একটি গন্ধরাজ লেবুর রস, কোরানো সবুজ খোসা ও পেঁয়াজ কুচি ও বাটা মসলা নিয়ে একটি পাত্রে মেশান ।
এই মিশ্রনে মুরগির মাংস মেশান ।
এতে সর্ষে তেল মেশান ।
এতে লেবু পাতা , হলুদ গুঁড়া ও স্বাদ মতো নুন মেশান ।
এবারে কলাপাতা কে গরম জলে ভাঁপিয়ে নিন ।
কলাপাতার মাঝে মুরগির এই মিশ্রন একটু করে দিন, সাথে একটি কাঁচা লঙ্কা ও একটি করে গন্ধরাজ পাতা দিন ।
কলাপাতা মুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে নিন ।
এবারে একটি তাওয়া তে সামান্য তেল গরম করুন ।
একটি একটি করে বাঁধা কলাপাতা গুলো তাওয়া তে দিন ।
১০ মিনিট এক পিঠ শেঁকে উল্টে দিয়ে অন্য পিঠ আরো ১০ মিনিট শেঁকুন মাঝারী আঁচে ঢাকা দিয়ে ।
হয়ে গেলে সুতোর বাঁধন কেটে দিয়ে কলাপাতা খুলে ওপর থেকে অল্প সর্ষে ছড়িয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন