Open in app

চিকেন পপকর্ন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  1800 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Mahua Nath4th Apr 2018
  • হার ছারা চিকেন ২০০গ্রাম
  • আদা বাটা হাফ চামচ
  • রসুন বাটা হাফ চামচ
  • পাতি লেবু ১টা
  • গোল মরিচ গুর ১চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুর ১ চামচ
  • চাট মশলা হাফ চামচ
  • ডিম ২টো
  • বিস্কুটের গুর ১কাপ
  • ময়দা ১কাপ
  • সাদা তেল ২কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  1. হার ছাড়া মাংস টাকে ছোট ছোট টুকরো করে ধুয়ে নুন,পাতি লেবুর রস,গোল মরিচ গুর হাফ চামচ,কাশ্মীরি লঙ্কার গুর হাফ চামচ,আদা,রসুন বাটা,চাট মশলা দিয়ে ভালো করে মেখে ৩০মিনিট মেরিনেট করে রাখলাম ।
  2. ৩০মিনিট পর ডিম ভেঙে ওর মধ্যে নুন,গোল মরিচ গুর অল্প দিয়ে,আর ময়দার মধ্যে নুন গোল মরিচ গুর দিয়ে কাশ্মীরি লঙ্কার গুর দিয়ে মেখে নিলাম
  3. এবার মেরিনেট করা মাংস প্রথমে ময়দা তে মাখালাম
  4. তার পর ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটে র গুর তে দিয়ে আবার ডিমের গো লায় দিয়ে বিস্কুটের গুর মাখিয়ে গোল গোল করে রাখলাম ।
  5. এবার এই গুলো কে ডুমো তেলে ভাজদে হবে
  6. এই গুলো ভাজ্জি আর চুলা কমিয়ে ভাজদে হবে যাতে ভেতর টাও সুন্দর সিদ্ধ হয়।
  7. ভাজা হয়ে গেলে আমি ইচ্ছা মতন সাজিয়ে পরিবেশন করলাম চিকেন পপকর্ন ।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    40 likes
  • চিকেন বল

    8 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes