Open in app

বাঙালী স্টাইলে মুরগির স্টু

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Mahua Nath4th Apr 2018
  • মুরগির মাংস ৩০০গ্রাম
  • আলু ১টা বড়ো
  • গাজর ১টা বড়ো
  • বিনস ৪-৫টা
  • ছোট পেপের অর্ধেকর টা
  • টমেটো ১টা
  • পেয়াজ বড়ো ১টা
  • রসুন কুচি হাফ চামচ
  • আদা কুচি হাফ চামচ
  • গোল মরিচ গুর হাফ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি হাফ চামচ
  • ছোট ২টুকরো দারচিনি
  • ৩-৪টে লবঙ্গ
  • ছোট এলাচি ২-৩টে
  • গোটা গোলমরিচ ৮-১০টা
  • মাখন হাফ চামচ
  • সাদা তেল হাপ চামচ
  1. সব কিছু সব্জি লম্বা করে কেটে ধুয়ে রাখলাম
  2. এবার চুলা জালিয়ে কুকারে তেল দিয়ে গোটা গরমমশালা ফোড়ন দিয়ে সব সব্জি পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন কুচি মাংস নুন চিনি দিয়ে হালকা নেড়ে ২গ্লাস জল দিয়ে গোলমরিচ গুর দিয়ে নেড়ে কুকারের মুখ বন্ধ করে দিলাম ।
  3. ৪টে সিটি মেরে চুলা বন্ধ করে দিলাম
  4. কুকুরের হাওয়া বেরোলে মাখন দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নাবিয়ে পরিবেশন করলাম ইচ্ছা মতন সাজিয়ে ।

Dipanwita RoyChowdhury/Dipa'sFoodZone4 months ago

অসাধারণ পরিবেশনা......