Name: Chicken spring roll recipe by Bani Naskar in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: বোনলেস চিকেন পাচশো গ্রাম; নুন; গোলমরিচ গুড়ো দুই চামচ; ধনেপাতা কুচি হাফ কাপ; আদা রসুন বাটা এক বড় চামচ; কাচালংকা কুচি এক বড় চামচ; গরমশলা গুড়ো এক চামচ; লংকা গুরো এক চা চামচ; সাদা তেল 2 কাপ; পিয়াজ কুচি দুটো বড়; টমেটো সস দুই বড় চামচ; সয়া সস এক বড় চামচ; ময়দা দুই কাপ; বিস্কুটের গুরো এক কাপ; জল; ডিম দুটো

চিকেন স্পিং রোল রেসিপির সম্বন্ধে

চিকেন স্পিং রোল খুবই সুস্বাদু খাবার । চিকেন আদা রসুন লংকা গুরো মিশিয়ে ময়দা র গোলা আর বিস্কুটের গুরো সহযোগে ভাজা একটি খাবার । গরম গরম পরিবেশন করলে খেতে বেশ ভালো লাগবে ।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

বোনলেস চিকেন পাচশো গ্রাম
নুন
গোলমরিচ গুড়ো দুই চামচ
ধনেপাতা কুচি হাফ কাপ
আদা রসুন বাটা এক বড় চামচ
কাচালংকা কুচি এক বড় চামচ
গরমশলা গুড়ো এক চামচ
লংকা গুরো এক চা চামচ
সাদা তেল 2 কাপ
পিয়াজ কুচি দুটো বড়
টমেটো সস দুই বড় চামচ
সয়া সস এক বড় চামচ
ময়দা দুই কাপ
বিস্কুটের গুরো এক কাপ
জল
ডিম দুটো

নির্দেশাবলী

বোনলেস চিকেন ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে ।
কড়া তে সাদা তেল দিযে পিয়াজ কুচি কাচালংকা কুচি দিতে হবে ।
চিকেন দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
মাঝারি আচে রান্না করতে হবে ।
নুন গোলমরিচ গুড়ো লংকা গুরো গরমশলা গুড়ো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
ধনেপাতা কুচি সয়া সস টমেটো সস দিতে হবে ।
নামিয়ে নিতে হবে ।
ময়দা নুন জল দিয়ে ঘন করে গুলে নিতে হবে ।
কড়া তে এক চা চামচ সাদা তেল দিয়ে এক হাতা দিয়ে গোল করে রুটির মত করে ভেজে নিতে হবে ।
মাঝখানে চিকেন পুর দিয়ে দুদিক ভাজ করে রোল করে নিতে হবে ।
ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে নুন দিয়ে ।
ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুরোমাখিযে নিতে হবে রোল গুলো
কড়া তে সাদা তেল দিয়ে মাঝারি আচে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
সস পিয়াজ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।

একইরকম রেসিপি