হোম / রেসিপি / চিকেন ডাক বাংলো

Photo of Chicken Dak Bungalow by Peeyaly Dutta at BetterButter
381
11
0.0(0)
0

চিকেন ডাক বাংলো

Apr-05-2018
Peeyaly Dutta
120 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ডাক বাংলো রেসিপির সম্বন্ধে

এটা খুবই সহজ একটা রান্না।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ৭০০ গ্রাম চিকেন
  2. ১ কাপ দই
  3. ১ চামচ লেবুর রস
  4. ৩ টে আলু
  5. ২ টি ডিম সেদ্ধ
  6. ১ চামচ হলুদগুঁড়ো
  7. ১ চামচ জিরা গুঁড়ো
  8. ১ চামচ ধনে গুঁড়ো
  9. ১চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  10. ১ চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো
  11. ২ চামচ আদা বাটা
  12. ২ চামচ রসুন বাটা
  13. ২ টি শুকনো লঙ্কা
  14. গোটা গরম মশলা
  15. কাঁচা লঙ্কা
  16. নুন পরিমান মতো
  17. সর্ষের তেল

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চিকেন টা নুন,সর্ষের তেল,হলুদ,জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো,দই,লেবুর রস,আদা বাটা,রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে 2 ঘন্টার জন্য।
  2. কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করে ডিম গুলো হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  3. এবার আলু গুলো ভেজে নিতে হবে।
  4. ওই তেল এ শুকনো লঙ্কা,গোটা গরম মসলা ফোরণ দিয়ে পেঁয়াজ লাল করে ভেজে চিকেন দিয়ে কসিযে জল দিতে হবে।
  5. আলু ও ডিম গুলো ও দিয়ে দিতে হবে।
  6. চিকেন সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে কাঁচালঙ্কা ও ডিম গুলো কেটে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার