হোম / রেসিপি / মাইক্রোওয়েভ চিকেন টিক্কা কাবাব

Photo of microwave chicken tikka kebab by Mahua Nath at BetterButter
1055
8
0.0(0)
0

মাইক্রোওয়েভ চিকেন টিক্কা কাবাব

Apr-05-2018
Mahua Nath
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মাইক্রোওয়েভ চিকেন টিক্কা কাবাব রেসিপির সম্বন্ধে

নাম শুনলেই জিভে জল আসে।আমরা রেস্টুরেনট এ গিয়ে প্রায় চিকেন টিক্কা কাবাব খেয়ে থাকি, পিঁয়াজ,ক্যাপসিকাম,টমেটো,তন্দুরি মশালা,টক দই আরো নানাবিধ মশলা সহযোগে এক তৈরি অতি লোভনীয় এক রেসিপি।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পাঞ্জাবি
  • গ্রিলিং
  • স্ন‍্যাক্স
  • ফাইবার যুক্ত

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. বোর্ন লেস চিকেন ৯পিস
  2. ক্যাপসিকাম মোটা মোটা টুকরো ৯-১০পিস
  3. পিঁয়াজ ডুমো ৯-১০পিস
  4. টমেটো ডুমো ডুমো ৯-১০পিস
  5. আদা রসুন বাটা ১চামচ
  6. ১টা পাতি লেবু রস
  7. টক দই ২চামচ
  8. গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চামচ
  9. তন্দুরি মশলা ১চামচ
  10. কসুরি মেথি হাফ চামচ
  11. ২ চামচ বেসন
  12. ১ চামচ ঘি
  13. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ১চামচ
  14. চাট মশলা গুঁড়ো ১চামচ
  15. সর্ষের তেল৩-৪চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চুলা ধরিয়ে কড়া বসিয়ে ঘি দিয়ে বেসন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে আস্তে এটা থকথকে হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে যে বাটিতে সব কিছু একসাথে মাখব।
  2. এবার ওই বাটিতে চিকেন,দই,পাতি লেবু,আর বাকি সব মশলা আর ক্যাপসিকাম,পেঁয়াজ,টমেটো নুন সব এক সাথে মেখে ১ঘন্টা রেখে দিলাম ।
  3. এবার মাইক্রোওয়েভ এর গ্রিল টা তেল ব্রাশ করে শিক গুলো কেও তেল ব্রাশ করে নিলাম
  4. এবার শিকের মধ্যে পেয়াজ,ক্যাপসিকাম,টমেটো চিকেন এরোম ভাবে একটার পর একটা গেথে দিতে হবে আর তেল ব্রাশ করে নিলাম ।
  5. প্রথমে ১৮০° তে প্রি হিট করে মাইক্রোওয়েভ+ গ্রিল মুড এ ২০মিনিট রেখে ১০মিনিট পর আবার চারিদিকে তেল ব্রাশ করে নিলাম আবার ঢুকিয়ে দিলাম।
  6. ২০মিনিট হয়ে গেলে বার করে পরিবেশন করলাম চিকেন টিক্কা কাবাব ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার