Open in app

মাইক্রোওয়েভ চিকেন টিক্কা কাবাব

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Mahua Nath5th Apr 2018
  • বোর্ন লেস চিকেন ৯পিস
  • ক্যাপসিকাম মোটা মোটা টুকরো ৯-১০পিস
  • পিঁয়াজ ডুমো ৯-১০পিস
  • টমেটো ডুমো ডুমো ৯-১০পিস
  • আদা রসুন বাটা ১চামচ
  • ১টা পাতি লেবু রস
  • টক দই ২চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চামচ
  • তন্দুরি মশলা ১চামচ
  • কসুরি মেথি হাফ চামচ
  • ২ চামচ বেসন
  • ১ চামচ ঘি
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ১চামচ
  • চাট মশলা গুঁড়ো ১চামচ
  • সর্ষের তেল৩-৪চামচ
  1. প্রথমে চুলা ধরিয়ে কড়া বসিয়ে ঘি দিয়ে বেসন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে আস্তে এটা থকথকে হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে যে বাটিতে সব কিছু একসাথে মাখব।
  2. এবার ওই বাটিতে চিকেন,দই,পাতি লেবু,আর বাকি সব মশলা আর ক্যাপসিকাম,পেঁয়াজ,টমেটো নুন সব এক সাথে মেখে ১ঘন্টা রেখে দিলাম ।
  3. এবার মাইক্রোওয়েভ এর গ্রিল টা তেল ব্রাশ করে শিক গুলো কেও তেল ব্রাশ করে নিলাম
  4. এবার শিকের মধ্যে পেয়াজ,ক্যাপসিকাম,টমেটো চিকেন এরোম ভাবে একটার পর একটা গেথে দিতে হবে আর তেল ব্রাশ করে নিলাম ।
  5. প্রথমে ১৮০° তে প্রি হিট করে মাইক্রোওয়েভ+ গ্রিল মুড এ ২০মিনিট রেখে ১০মিনিট পর আবার চারিদিকে তেল ব্রাশ করে নিলাম আবার ঢুকিয়ে দিলাম।
  6. ২০মিনিট হয়ে গেলে বার করে পরিবেশন করলাম চিকেন টিক্কা কাবাব ।

No reviews yet.

  • চিকেন কাবাব

    7 likes
  • চিকেন কাবাব

    3 likes
  • চিকেন টিক্কা

    11 likes
  • চিকেন টিক্কা

    9 likes
  • চিকেন টিক্কা

    4 likes
  • চিকেন সিক কাবাব

    9 likes