হোম / রেসিপি / চিকেন কাটলেট

Photo of Chiken cutlet by Moumita Saha at BetterButter
530
16
0.0(0)
0

চিকেন কাটলেট

Apr-05-2018
Moumita Saha
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন কাটলেট রেসিপির সম্বন্ধে

চিকেন কাটলেট এমন ই একটা রেসিপি যা বাচ্ছা বড়ো সবার প্রিয় আর যে কোন অনুষ্ঠান এ সবার মন জয় করে।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • ভাজা
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ৪০০ গ্রাম চিকেন কিমা বা চিকেন পেস্ট
  2. ১টা সিদ্ধ আলু
  3. ১টা পেয়াজ কুচি
  4. ১টা টমাটো কুচি
  5. আদা-রসুন বাটা ১টেবিল চামচ
  6. ২টে কাঁচা লংকা বাটা
  7. ২টো ডিম
  8. গরম মশলা গুড়ো ১/২ চা চামচ
  9. তেল ১কাপ
  10. ১৫০ গ্রাম বিস্কুট এর গুড়ো

নির্দেশাবলী

  1. চিকেন আর সিদ্ধ আলু একসাথে মেখে নিতে হবে।
  2. করাতে তেল দিলাম পেয়াজ কুচি আর টমাটো কুচি দিলাম।
  3. পেয়াজ আর টমাটো নরম হলে আদা-রসুন বাটা দিলাম।
  4. একটু নাড়াচাড়া করে এতে চিকেন আর আলুর পেস্টটা দিলাম।
  5. এবার লংকা বাটা আর পরিমাণ মতো লবণ দিলাম।
  6. একটু নাড়াচাড়া করে গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম।
  7. পুর রেডি হয়ে গেল।
  8. এবার পুরটা ঠান্ডা হলে এর থেকে অল্প পুর নিয়ে যেমন খুশি সেপ দিলাম।
  9. এবার একটা বাটিতে পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে রাখলাম।
  10. কাটলেট গুলো ডিমের গোলাতে চুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ো মাখিয়ে রাখলাম।
  11. তারপর তেল গরম হলে ১টা করে কাটলেট ভেজে নিলাম।
  12. রেডি চিকেন কাটলেট।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার