Open in app

রসুনি মুর্গ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  5 people
Soma Mukherjee6th Apr 2018
  • চিকেন 400 গ্রাম
  • রসুন কুঁচি 4 চামচ
  • রসুন বাটা2 চামচ
  • চিনি 1/2 চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  • টক দই 100 গ্রাম
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • সাদা তেল 4 চামচ
  • জল 1 কাপ
  1. চিকেন এ নুন , টক দই , রসুন বাটা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা মাখিয়ে রেখেছি।
  2. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে রসুন কুঁচি দিয়ে হালকা ভেজে ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিয়েছি।
  3. এতে নুন অল্প কারণ আগে খানিক টা দেওয়া ছিল , গোলমরিচ গুঁড়ো , চিনি , কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে চাপা দিয়েছি গ্যাস কমিয়ে।
  4. চাপা খুলে জল টা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে আবার চাপা দিয়েছি।
  5. চিকেন সেদ্ধ হলে গ্যাস অফ করেছি।
  6. তৈরি হয়ে গেল রসুনি মুর্গ।

No reviews yet.

  • কড়াই মুর্গ

    8 likes
  • দম কা মুর্গ

    2 likes
  • মুর্গ রাশিদা

    19 likes
  • মুর্গ চমৎকার

    8 likes
  • দম কা মুর্গ।

    8 likes
  • মুর্গ অমরাবতী

    26 likes