Open in app

তন্দুরি চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
  • চিকেন: ৫০০ গ্রাম
  • টক দই: ১৫০ গ্রাম
  • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো: ২ টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো: ১ টেবিল চামচ
  • আদা রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ
  • রোস্টেড জিরা ধনে গুঁড়ো ১টেবিল চামচ
  • গরম মশলা: ১ চা চামচ
  • নুন: পরিমাণ মতো
  • অলিভ অয়েল: পরিমাণ মতো
  • লেবুর রস: ১ টা
  1. চিকেনের টুকরো গুলো কে ভালো করে মুছে নিতে হবে কাপড় দিয়ে যাতে জল না থাকে।
  2. দই থেকে ভালো করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
  3. চিকেনের সাথে হলুদ, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, রোস্টেড জিরা, ধনে গুঁড়ো, নুন, গরম মশলা, দই, আদা রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে ১ ঘন্টা রাখতে হবে।
  4. মাইক্রো ওয়েভ ওভেনের র‍্যাক টা কে অলিভ অয়েল ব্রাশ করতে হবে।
  5. চিকেনের পিস গুলো মশলা ঝরিয়ে র‍্যাক এর ওপর রাখতে হবে।
  6. পিস গুলো কে অয়েল ব্রাশ করতে হবে।
  7. এবার র‍্যাক টা কে মাইক্রো ওয়েভ ওভেনের ভেতর বসাতে হবে।
  8. ১৬০ ডিগ্রী তে ১৫ মিনিট এক পিঠ হবে।
  9. ১৫ মিনিট পর উল্টে দিতে হবে।
  10. আবার অয়েল ব্রাশ করতে হবে।
  11. এইভাবে আরো ১৫ মিনিট অপর পিঠ টা করতে হবে।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes