Open in app

চিকেন এর মালাইকারী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  5 people
Soma Mukherjee7th Apr 2018
  • চিকেন 400 গ্রাম
  • আদা ও রসুন বাটা 1 চামচ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • চিনি 1 চামচ
  • নারকোলের দুধ 1/2 কাপ
  • জল 1/2 কাপ
  • পেঁয়াজ বাটা 3 চামচ
  • গোটা গরম মশলা ( 3 টে ছোট এলাচ , 4 টে লবঙ্গ 1/2 ইঞ্চি দারুচিনি
  • টমেটো বাটা 1 টা
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চিমটি
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 1/3 চামচ
  • ঘি 1 চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • সাদা তেল 6 চামচ
  1. কড়াই যে সাদা তেল দিয়ে গোটা গরম মশলা ফোড়ণ দিয়ে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে হালকা ভেজেছি।
  2. এবার আদা ও রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন , চিনি , হলুদ ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষিয়েছি।
  3. এবার চিকেন টা দিয়ে মশলা ভালো করে মাখিয়েছি।
  4. এবার নারকোলের দুধ ও জল দিয়ে চিকেন টা মাখিয়ে চাপা দিয়েছি।
  5. চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে ঘি ও গর। মশলা গুঁড়ো দিয়ে গ্যাস বন্ধ করেছি।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes