Open in app

চিকেন টিক্কা মশলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  80 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  5 people
Soma Mukherjee7th Apr 2018
  • 500 গ্রাম চিকেন
  • আদা ও রসুন বাটা 2 চামচ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • সাদা তেল 6 চামচ
  • পেঁয়াজ কুঁচি মিহি করে 1 টা বড়
  • আদা ও রসুন কুঁচি 1 চামচ
  • টমেটো বাটা 1 টা
  • ক্রিম 4 চামচ
  1. চিকেন এ আদা ও রসুন বাটা , নুন লঙ্কার গুঁড়ো , জিরে ও ধনে গুঁড়ো মাখিয়ে 1 ঘন্টা রাখতে হবে।
  2. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে চিকেন গুলো লাল করে ভাজতে হবে।
  3. ভেজে তুলে নিয়ে ওই তেলে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভেজে আদা ও রসুন কুঁচি দিয়ে লাল করে ভেজে টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন দিয়ে চিকেন গুলো দিতে হবে।
  4. গ্যাস কমিয়ে চাপা দিতে হবে।
  5. চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।বেশ মাখা মাখা দেখতে হবে।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    39 likes
  • চিকেন বল

    8 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes