Open in app

গার্লিক চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Soma Mukherjee7th Apr 2018
  • চিকেন হাড় ছাড়া ছোট করে কাটা 200 গ্রাম
  • চিনি কয়েক দানা
  • নুন আন্দাজ মতো
  • রসুন কুঁচি 3 চামচ
  • 1 চামচ টমেটো সস
  • 2 চামচ সুইট চিলি সস
  • পেঁয়াজ 1 টা ডুমো করে কাটা
  • ক্যাপসিকাম 1 টা ছোটো ডুমো করে কাটা
  • কর্নফ্লাওয়ার 2 চামচ
  • 1 টা ডিমের সাদা অংশ
  • কর্নফ্লাওয়ার চিকেন এ মাখাবার জন্য 4 চামচ
  • আদা ও রসুন বাটা 1 চামচ
  • রসুন শাকের রসুন ও সবুজ অংশ বাদ দিয়ে সাদা টা লম্বা করে কাটা
  • সাদা তেল ভাজার জন্য 1 কাপ
  • রান্না করার জন্য সাদা তেল 4 চামচ
  1. চিকেন এ নুন , আদা ও রসুন বাটা , ডিমের সাদা অংশ আর কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
  2. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে চিকেন টুকরো গুলো ভেজে রাখতে হবে।
  3. তেল কমিয়ে সেই তেলে রসুন কুঁচি দিয়ে একটু নেড়ে পেঁয়াজ কুঁচি ও ক্যাপসিকাম কুঁচি দিয়ে হালকা ভেজে টমেটো সস ও সুইট চিলি সস দিয়ে ভাজা চিকেন গুলো দিয়ে মিশিয়ে দিতে হবে।
  4. এবার অল্প জল দিয়ে কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে গুলে চিকেন এ ঢেলে দিতে হবে।
  5. পেঁয়াজ শাকের সাদা টা দিয়ে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।
  6. তৈরি গার্লিক চিকেন।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    39 likes
  • চিকেন বল

    7 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes