Open in app

চিকেন তন্দুরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  360 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
Mahua Nath7th Apr 2018
  • চিকেন পিস ৪ টে
  • টক দই ২চামচ
  • পাতি লেবু ১টা
  • আদা বাটা ১চামচ
  • রসুন বাটা ১চামচ
  • পিঁয়াজ কুচি ১টা
  • তন্দুরি মশলা ১চামচ
  • ফুড কালার অতি সামান্য
  • জিরে গুঁড়ো হাফ চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো হাফ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • সাদা তেল ৩চামচ
  1. চিকেন এর লেগ পিস কে চিরে চিরে দিলাম আর সব মশলা দই আদা রসুন লেবু নুন গোল মরিচ গুঁড়ো ফুড কালার সব কিছু মাখিয়ে ৬ ঘন্টা রেখে দিলাম ।
  2. এবার মাইক্রোওয়েভ ১৮০°সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় তে প্রি হিট করতে বসালাম ।
  3. এবার চিকেন গুলো তে ১চামচ তেল ব্রাশ করে দিলাম আর মাইক্রোওয়েভ এ ৩০০৹ সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ২০মিনিট এর জন্য রাখলাম
  4. ১০মিনিট পর আবার তেল ব্রাশ করে উল্টে দিলাম আবার মাইক্রোওয়েভ এ ঢোকালাম।
  5. হয়ে গেলে মাইক্রোওয়েভ থেকে বার করে গ্যাস এ ফ্রাই পেন বসিয়ে মাইক্রোওয়েভ থেকে বার করা চিকেন দিয়ে ভাজা ভাজা করলাম যাতে পোড়া পোড়া ব্যপারটা আসে।
  6. আর যে বাটিতে চিকেন মেরিনেট করা ছিল ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে এই তন্দুরির মধ্যে ফেলে দিলাম এতে খুব ভালো লাগে খেতে ।
  7. এবার আমি ইচ্ছা মতন সাজিয়ে পরিবেশন করলাম চিকেন তন্দুরি।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    39 likes
  • চিকেন বল

    8 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes