Open in app

কমলা চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Mallika Sarkar7th Apr 2018
  • ৫০০ গ্রাম চিকেন
  • আদা বাটা,জিরে,ধনে বাটা এক চামচ করে।
  • লাল লঙ্কা গুড়ো ১ চামচ
  • টোমাটো পেষ্ট দেড় চামচ
  • কমলা লেবুর রস এক কাপ
  • গরম মশলা ১/২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো এক চামচ
  • নুন,চিনি স্বাদ মত
  • সর্ষের তেল ৫ চামচ
  1. চিকেন টা আদা,জিরে,ধনে বাটা,হলুদ গুঁড়ো,নুন টোমাটো পেষ্ট,লঙ্কা দিয়ে ১/২ ঘন্টা রাখতে হবে।
  2. কড়াতে তেল গরম করে মেখে রাখা চিকেন দিয়ে কষাতে হবে হালকা আঁচে।
  3. ঢেকে রান্না করতে হবে।
  4. মাঝে মাঝে নাড়তে হবে যাতে তলায় লেগে না যায়।
  5. লেবুর রস দিয়ে ভালো করে ফোটাতে হবে।
  6. চিনি দিতে হবে।
  7. চিকেন সেদ্দ হলে মাখা মাখা করে গরম মশলা দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • কই কমলা

    8 likes
  • কমলা কৈ

    0 likes
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • কমলা জুস

    12 likes