Open in app

কিমার দইবড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal9th Apr 2018
  • চিকেন কিমা-১/২কাপ
  • আলু-একটি সেদ্ধ করা
  • আদাকুচি-১/২চামচ
  • রসুনকুচি-১/২চামচ
  • ধনেপাতা কুচি-২চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি-২চামচ মিহি করে কাটা
  • কর্নফ্লাওয়ার-১০চামচ
  • ডিম-১টি
  • কাচালঙ্কা-১টি
  • নুন স্বাদমত
  • ঝুরিভাজা-২চামচ
  • টকদই-১/২কাপ
  • চিনি-১চামচ
  • তেঁতুলের কাঁথ-৪চামচ
  • বীটনুন-১/২চামচ
  • চাটমশলা১/২চামচ
  • তেল-১/২কাপ
  1. চিকেন কিমা সেদ্ধ করে পেস্ট করে নিতে হবে।
  2. একটু নুন দিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।
  3. টকদই নুন ও চিনি মিশিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  4. তেঁতুলগোলা একটু নুন মিশিয়ে রাখতে হবে।
  5. ডিম নুন দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে।
  6. একটি বাটিতে ভাজা চিকেন কিমা,আলুসেদ্ধ,কাঁচালঙ্কা,আদা,রসুন,ধনেপাতা,পেঁয়াজ কুচি,নুন ও ৫চামচ কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালোকরে মাখতে হবে।
  7. বড় বড় বড়া করে কর্নফ্লাওয়ারে মাখিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ছাকা তেলে ভেজে প্লেটে রাখলাম।
  8. ফেটানো দই ঢেলে দিলাম।তেঁতুল গোলা,বীটনুন,চাটমশলা,ধনেপাতা কুচি ওঝুরিভাজা দিয়ে সাজিয়ে দিলাম।

No reviews yet.

  • ভাতের দইবড়া

    5 likes
  • কিমার ডিমের ডেভিল

    3 likes
  • চিকেন কিমার পরোটা

    0 likes
  • এগ পকোড়া কিমার পুর দিয়ে

    10 likes
  • কিমার পুর ভরা আলুর কাটলেট

    1 likes