লগ ইন
636
8
0.0(0)
0
Moumita Nandi
চিকেন আমরা অনেকেই খেতে ভালোবাসি, কিন্তু সেটা যদি তন্দুরি চিকেন হয় তাহলে যেন খাওয়ার শুরুটা জমে ওঠে।
প্রথমে চিকেনের লেগ্ পিসগুলোকে ভালো করে ধুয়ে ছুরি দিয়ে মাঝে মাঝে অল্প করে চিরে দিন।
টক দই, আদা বাটা, রসুন বাটা, পেঁয়াজের রস, লেবুর রস, সাদা তেল দিয়ে চিকেন মাখিয়ে নিন।
ফ্রীজে 1 ঘন্টার জন্য ম্যারিনেট হতে দিন।
1 ঘন্টা পর ফ্রীজ থেকে বার করে ধোনে গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, শাহী গরম মশলা গুঁড়ো, রেড ফুড কালার, সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে 10 মিনিট রাখুন।
তারপর মাইক্রোওয়েভ গ্রিল মোডে 10 মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন।
একটি তাওআর ওপরে গ্রিল র্যাক বসিয়ে তার উপরে চিকেন পিসগুলো বসান।
10 মিনিট বাদে তাওয়া সমেত র্যাক মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে গ্রিল মোডে 40 মিনিটের জন্য রাখুন।
প্রতি 10 মিনিট অন্তর চিমটে দিয়ে চিকিনগুলো এপিঠ ওপিঠ করে নিন।
তারপর কাঁটাচামচ দিয়ে চিকেন দেখে নিন, যদি চামড়াটা জুসি আর সফট্ দেখা যায় তাহলে বুঝবেন চিকেন পুরোপুরি রান্না হয়ে গেছে। নাহলে আরো কিছু সময় ওভেনে রাখুন।
ওভেন থেকে চিমটে দিয়ে চিকেনটি একটি প্লেটে নামিয়ে পেঁয়াজ ও শশা সহযোগে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
Godhuli Mukherjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন