লগ ইন

হোম / রেসিপি / ভাজা মশলা দিয়ে চিকেন কারী

Photo of chiken curry with dry roasted spices by Nibedita De at BetterButter
494
6
0.0(0)
0

ভাজা মশলা দিয়ে চিকেন কারী

Apr-09-2018
Nibedita De
40 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ভাজা মশলা দিয়ে চিকেন কারী রেসিপির সম্বন্ধে

ভাজা মশলা এর জন্য এই রান্না টি তে খুব সুন্দর একটি Flavour আসে .এটি রুটি পরোটা আর নান এর সাথে খুব ভালো লাগবে .

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • ডিনার পার্টি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • প্রধান খাবার
  • কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চিকেন 500 গ্রাম
  2. আদা পাতলা করে কাটা 5 গ্রাম
  3. পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা ছোট 2 টি
  4. টমেটো টুকরো করা একটি
  5. সবজি হিসেবে দেবার জন্য লাগবে .....
  6. ক্যাপসিকাম চৌকো করে কাটা একটি
  7. টমেটো চৌকো করে কাটা একটি
  8. পেঁয়াজ চৌকো করে কাটা একটি
  9. নুন আন্দাজ মতো
  10. হলুদ আন্দাজে মত
  11. লংকা গুঁড়ো আধ চামচ
  12. ভাজা মশলা র জন্য লাগবে ........
  13. গোটা গোলমরিচ ...আধা চামচ
  14. গোটা জিরা আধ চামচ
  15. গোটা মৌরি আধ চামচ
  16. গোটা এলাচ একটি
  17. গোটা দারচিনি এক ইঞ্চি
  18. গোটা লং দু টি
  19. তেজপাতা একটি
  20. কসুরী মেথি আধ চামচ
  21. কসুরী মেথি বাদ দিয়ে ভাজা মশলা
  22. র জন্য জে জে মশলা গুলো লাগবে
  23. সে গুলি সুকনো তাওয়া য নেড়ে
  24. mixi তে গুঁড়িয়ে নিতে হবে
  25. ফ্রেশ ক্রিম এক চামচ
  26. ঘী এক চামচ

নির্দেশাবলী

  1. friying প্যান এ সাদা তেল গরম করতে হবে
  2. এবার আদা দিতে হবে
  3. একটু নেড়ে রসুন দিতে হবে
  4. এবার পেঁয়াজ দিতে হবে
  5. পেঁয়াজ নরম হলে টমেটো দিতে হবে
  6. নূন হলুদ লংকা গুঁড়া দিয়ে নাড়তে হবে
  7. কাঁচা গন্ধ চলে গেলে ঠান্ডা করতে হবে
  8. এবার এটা কে pest করে নিতে হবে
  9. এবার আবার ওয়েল বা ঘি গরম করে ঐ pest টা কে দিতে হবে .
  10. এবার চিকেন টা দিয়ে ভালো করে কসতে হবে .
  11. কসতে কসতে তেল ছেড়ে দিলে ও চিকেন বয়েল হয়ে গেলে চৌকো করে কাটা সবজি গুলো দিতে হবে .
  12. নুন লাগলে দিতে হবে .
  13. এবার ভেজে গুঁড়িয়ে রাখা মাশালা টা দিয়ে নাড়তে হবে
  14. গা মাখা হয়ে গেলে ফ্রেশ ক্রিম দিতে হবে
  15. সব শেশ এ কসুরী মেথি ছড়িয়ে দিতে hobe.

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

Amchur Dia macher tok
Moumita Nandi
  • 2112
  • 7

রোষ্টেড চিকেন
সোমা ভট্টাচার্য
  • 488
  • 0

গোটা মশলার মাংস
Priyanka Chakroborty
  • 421
  • 0

Roasted lime chicken with potato
Rickta Dutta
  • 311
  • 3

মুরগীর তেল কষা
মণিদীপা মুখার্জী
  • 396
  • 1

Spicy Chicken Curry
Moumita Nandi
  • 549
  • 10
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার