Name: Chinese Garlic Chicken recipe by Mallika Sarkar in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: চিকেন ৪০০ গ্রাম ছোট করে কাটা; ভিনিগার দু চামচ; সয়াসস দু চামচ; কর্নফ্লাওয়ার চার চামচ; সাদা তেল হাফ কাপ; পিঁয়াজকুচনো দুটো; রসু,আদা কুচনো১/৪ চামচ; বেবিকর্ন ৭/৮ টা; বেলপেপার( হাফ বাটি টুকরো করে কাটা); বিনস তিন/ চারটে কুচনো; ওয়েস্টার সস এক চামচ; টোমাটো সস দু চামচ; স্প্রিং অনিয়ন কুচনো এক চামচ; নুন- চিনি স্বাদ মতো; চিলি সস এক চামচ

চাইনিজ গার্লিক চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

চাইনিজ এই পদটি রুটি/ পরোটা র সঙ্গে বা শুধু শুধুও দারুন খেতে।বেবিকর্ন আছে এই রেসিপি তে যা খুবই পুস্টিকর খাদ্য।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

চিকেন ৪০০ গ্রাম ছোট করে কাটা
ভিনিগার দু চামচ
সয়াসস দু চামচ
কর্নফ্লাওয়ার চার চামচ
সাদা তেল হাফ কাপ
পিঁয়াজকুচনো দুটো
রসু,আদা কুচনো১/৪ চামচ
বেবিকর্ন ৭/৮ টা
বেলপেপার( হাফ বাটি টুকরো করে কাটা)
বিনস তিন/ চারটে কুচনো
ওয়েস্টার সস এক চামচ
টোমাটো সস দু চামচ
স্প্রিং অনিয়ন কুচনো এক চামচ
নুন- চিনি স্বাদ মতো
চিলি সস এক চামচ

নির্দেশাবলী

চিকেন টা ভিনিগার,সয়াসস,কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে রাখতে হবে আধ ঘন্টা
এরপর তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
তেলে পিঁয়াজ ,আদা,রসুন কুচো, বিনস দিয়ে একটু ভেজে বেবিকর্ন দিয়ে ভাজতে হবে।
এরপর বেলপেপার দিয়ে একটু ভেজে চিকেন টা দিতে হবে।
একে একে স্প্রিং অনিয়ন,সয়াসস,টোমাটো সস,ওয়েষ্টার সস,চিনি, চিলি সস মেশাতে হবে ভালো করে।
সব মিশিয়ে মিনিট তিনেক রেখে নামাতে হবে।

একইরকম রেসিপি