Open in app

চিকেন এর মেটে স্টমাকের কষা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Mahua Nath10th Apr 2018
  • চিকেন মেটে,স্টমাক ৩০০গ্রাম
  • আলু ছোট ৪টে
  • পেঁয়াজ ২টো
  • আদা বাটা ১টাকা
  • রসুন বাটা ১চামচ
  • টমেটো ১টা
  • কাঁচ লঙ্কা ৩-৪টে
  • হলুদ গুর ১চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুর ১চামচ
  • সর্ষের তেল ২চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • গরম মশলা গুর ১চামচ
  1. কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করলাম
  2. এবার পেয়াজ কুচি দিলাম আর ভাজলাম
  3. এবাল আলু ছোট করে কেটে দিয়ে আর একটু ভাজলাম
  4. এবার টমেটো কুচি দিয়ে লিভার স্টমাক দিলাম
  5. নুন হলুদ,কাশ্মীরি লঙ্কা র গুর দিলাম
  6. আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে অল্প জল দিয়ে নেড়েচেড়ে ঢাকা দিলাম ১৫মিনিট এর জন্য
  7. ১৫মিনিট হয়ে গেলে গরমমশালার গুর দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে পরিবেশন করলাম ।

No reviews yet.