হোম / রেসিপি / আলু দিয়ে চিকেন এর পাতলা ঝোল

Photo of ALOO die chicken er patla jhol by Soma Mukherjee at BetterButter
728
5
0.0(0)
0

আলু দিয়ে চিকেন এর পাতলা ঝোল

Apr-10-2018
Soma Mukherjee
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আলু দিয়ে চিকেন এর পাতলা ঝোল রেসিপির সম্বন্ধে

এই তা রুটি , ভাত , পরোটা সব দিয়েই ভালো লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • অল্প তেলে ভাজা
  • প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
  • মিশ্রণ
  • ফোটানো
  • ভাপে রাঁধা
  • ভাজা
  • সাঁতলান
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • ফাইবার যুক্ত

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 400 গ্রাম চিকেন
  2. আলু 2 টো
  3. আদা ও রসুন বাটা 2 চামচ
  4. টক দই 50 গ্রাম
  5. চিনি 1 চামচ
  6. নুন আন্দাজ মতো
  7. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 2 চামচ
  8. জল 1 কাপ
  9. জীরে গুড়ো 1 চামচ
  10. টমেটো বাটা 1 টা বড়
  11. তেজপাতা 2 টো
  12. পেঁয়াজকুচি 1 টা বড়
  13. সর্ষের তেল 4 চামচ
  14. গরম মসলা গুঁড়ো 1 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চিকেন এ দই মাখিয়ে 1 ঘন্টা রেখেছি।
  2. সর্ষের তেলে আলু ভেজে তুলে রেখেছি।
  3. ওই তেলে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিয়ে লাল করে ভেজে আদা ও রসুন বাটা , জীরে গুঁড়ো , নুন , কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে চিকেন টা দিয়েছি।
  4. চিকেন টা খুব কষিয়ে প্রেসার কুকার এ দিয়ে আলু গুলো দিয়ে গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে চাপা দিয়েছি।
  5. 3 টে সিটি হলে গ্যাস অফ করেছি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার