Open in app

চিকেন নুরজাহান

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  265 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Soma Mukherjee10th Apr 2018

CHICKEN nurjahan সম্বন্ধে

Ingredients to make CHICKEN nurjahan in bengali

  • চিকেন 500 গ্রাম
  • ছোট এলাচ 4 টে
  • বোরো এলাচ 1 টা
  • লবঙ্গ 3 টে
  • ডালচিনি 1 টা ছোট
  • জৈত্রী 1 টা ছোট ফুল
  • জায়ফল 1/3 ভাগ
  • মৌরি 1 চামচ
  • আদা 1/2 ইঞ্চি
  • রসুন 6 টা কোয়া
  • কাঁচা লঙ্কা 2 টো
  • ভিনিগার 4 চামচ
  • ঘী 4 চামচ
  • অল্মন্ড বাদাম 6 টা ভেঙে গুঁড়ো করা
  • দুধ 1 কাপ
  • কেশর 1/2 চামচ
  • তেজপাতা 2 টো
  • পেঁয়াজকুচি 1 টা বড়
  • টক দই 100 গ্রাম
  • নুন আন্দাজ মতো

How to make CHICKEN nurjahan in bengali

  1. চিকেন এ দই (আদা , রসুন , লঙ্কা , জৈত্রী , জায়ফল , গরম মসলা , বোরো এলাচ , মৌরি) 1 সঙ্গে বেটে এই মশলা ও নুন মাখিয়ে 4 ঘন্টা ফ্রীজ এ রাখতে হবে।
  2. 1 কাপ দুধ এ কেশর ভেজাতে হবে।
  3. কড়াইতে ঘী দিয়ে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে।
  4. এবার চিকেন টা ঢেলে দিয়ে হাই ফ্লেম এ 7 থেকে 8 মিনিট কষতে হবে।
  5. এবার দুধ এ ভেজানো কেশর দিতে হবে। গ্যাস কমিয়ে চাপা দিতে হবে।
  6. চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস অফ করে আমন্ড বাদাম গুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে।

Reviews for CHICKEN nurjahan in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to CHICKEN nurjahan in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes