লগ ইন
407
4
0.0(0)
0
Sanjhbati sen
পুরোনো দিনের সাবেকী রান্না যা হালকা এবং সহজপদ্য মুরগির ঝোল।
প্রথমে মাংস পরিষ্কার করে ধুয়ে সব রকম বাটা মশলা,নুন,হলুদ আর সঃতেল দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে 2ঘন্টা।
তারপর কড়াতে সঃতেল গরম করে তাতে তেজপাতা,গোটা গরম মশলা,গোটা শুকনোলঙকা ফোড়ন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে তাতে মাংসটা ঢেলে দিতে হবে আর আলু দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে বেশ কিছুক্ষণ।
তারপর মাংসটা থেকে জলটা মরে গেলে আর মশলা থেকে তেল ছারতে থাকলে তাতে চিনি আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢাকা দিতে ফোটাতে হবে ভালো করে।
কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে দেখে নিতে হবে মাংস আর আলু সেদ্ধ হয়েছে কিনা। সবটা পুরো হয়ে গেলে গরমমশলা বাটা দিয়ে নেরে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশনের জন্যে প্রস্তুত বাটা মশলা দিয়ে বানানো মুরগির মাংস।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন