হোম / রেসিপি / কীমা ভুজ্জি

Photo of KEEMA vujji by Soma Mukherjee at BetterButter
220
4
0.0(0)
0

কীমা ভুজ্জি

Apr-10-2018
Soma Mukherjee
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কীমা ভুজ্জি রেসিপির সম্বন্ধে

এই দিয়ে রুটি পরোটা খুব ভালো লাগবে। জল ছাড়া রান্না এটি।

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • অল্প তেলে ভাজা
  • ভাজা ভাজা
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • মিশ্রণ
  • ভাপে রাঁধা
  • ভাজা
  • কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. চিকেন কীমা 250 গ্রাম
  2. 1 ইঞ্চি আদা
  3. 4 থেকে 5 কোয়া রসুন
  4. গোটা জীরে 1 চামচ
  5. পেঁয়াজ 1 টা
  6. সর্ষের তেল 4 চামচ
  7. নুন আন্দাজ মতো
  8. 1/2 চামচ হলুদ
  9. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  10. চিনি 1 চামচ
  11. আলু 1 টা ছোটো করে কাটা
  12. তেজপাতা 1 টা
  13. 1 টা ছোট পেঁয়াজ কুঁচি
  14. 1 টা টমেটো কুঁচি
  15. ধোনে পাতা কুঁচি 2 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কীমার সঙ্গে আদা , রসুন , পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে বেটেছি।
  2. কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে আলু ভেজে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি টা দিয়েছি।
  3. পেঁয়াজ ভাজা ভাজা হলে কীমা বাটা দিয়ে নুন , চিনি , হলুদ ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে টমেটো কুঁচি দিয়ে কষিয়েছি।
  4. গ্যাস কমিয়ে চাপা দিয়েছি। আবার চাপা খুলে কষিয়েছি।
  5. এইভাবে করতে হবে। ভাপে রান্না টা হবে। জল দিতে হবে না। কীমা ঝুরঝুরে হলে গ্যাস অফ করে ধোনে পাতা কুঁচি ছড়িয়ে গ্যাস অফ করেছি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার