লগ ইন
1183
8
0.0(0)
0
Manami Sadhukhan
চিকেন মালাই কোফতা হল একটা মাস্ট ট্রাই রেসিপি।কোফতার অভাবনীয় স্বাদ পেতে এই রেসিপিটি অব
কোফতা বানানোর জন্য:
১. সব উপকরণ চিকেনের কিমার সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।
২. হাতে তেল মেখে চিকেনের মিশ্রণ থেকে একটু একটু অংশ নিয়ে বলের আকারে কোফতা গুলো বানিয়ে নিতে হবে।
৩. এবার কড়াইতে তেল গরম করে কোফতা গুলো সোনালী করে ভেজে তুলুন।
গ্ৰেভি বানানোর জন্য:
৪. কড়াইতে তেল গরম করে জিরে ফোড়ন করে পেঁয়াজ গোলাপী হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে।
৫. এবার আদা-রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে। কাঁচা ভাবটা দুর হলে ওতে লাল লঙ্কা গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কষে নিতে হবে।
৬. এবার দই যোগ করে ২ মিনিট রান্না করতে হবে।১ কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
৭. গ্ৰেভিটা ফুটতে শুরু করলে ওতে কোফতা গুলো দিয়ে ১০ মিনিট ঢেকে রান্না করতে হবে।
৮. কোফতা গুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে ওপর থেকে ক্রিমটা ছড়িয়ে দিতে হবে।
৯. এবার ধনেপাতা ও কাঁচালঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Bani Naskar
Ritam Guha
sampa sardar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন