Open in app

Carrot rice

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  14 min
রান্নার সময়  48 min
পরিবেশন করা  3 people
  • গাজর দুটো গেট করে রাখা
  • গোটা জিরা 1 চা চামচ
  • পিয়াজ কুচি তিনটে
  • রসুন বাটা 1 টেবিল স্পুন
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • কাঁচালঙ্কা কুচি 4 টি
  • ধনেপাতা কুচি হাফ কাপ
  • বাসমতি চাল ১৫০ গ্রাম
  • সাদা তেল পরিমাণমতো
  • ঘি 1 চা-চামচ
  1. বাসমতি চাল দু ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. পরিমাণমতো জল দিয়ে ভাত টা তৈরি করে নিতে হবে
  3. ভাতটা নাইন্টি পার্সেন্ট মত সেদ্ধ হবে
  4. এবার কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  5. এবার পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে ভালো করে ভাজতে হবে
  6. এবার রসুন আদা বাটা pesta দিয়ে নাড়তে হবে
  7. গুছিয়ে রাখা গাজর গুলোকে দিতে হবে
  8. ভাজা ভাজা হয়ে গেলে ওই ভাত অ্যাড করতে হবে
  9. এবার গরম মসলা দিতে হবে এবং ভালো করে নাড়তে হবে
  10. লঙ্কার গুঁড়ো নুন কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  11. অল্প একটু ঘি ছড়িয়ে দিতে হবে
  12. সবশেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • ভাত

    2 likes
  • আম ভাত

    1 likes
  • সাদাভাত

    4 likes
  • রাইস বল

    5 likes
  • এগগ রইস

    3 likes
  • চাল পটল

    2 likes