Open in app

কালাকাঁদ

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  6 people
Anupama Paul11th Apr 2018
  • 250 গ্রাম ছানা
  • 1 কাপ মিল্কমেড
  • 1 চা চামচ ঘী
  • 5-6 বড় চামচ গুরো দুধ
  • 4 বড় চামচ দুধ
  • অলপো কেশর
  • 2 বড় চামচ পেস্তা কুচি
  1. প্রথমে দুধ উষ্ণ গরম করে তাতে কেশর ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. এরপর করাইতে ঘী দিয়ে ওতে ছানা আর মিল্কমেড দিয়ে ভালো করে নারতে হবে।
  3. এরপর ওর মধ্যে দুধে ভেজানো কেশর দিয়ে ধীমে আঁচে অনবরত নারতে যতক্ষণ না শুকনো হয়ে আসছে।
  4. এরপর ওর মধ্যে গুঁড়ো দুধ দিয়ে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  5. এরপর যেকোনো পাত্রে ঘী মাখিয়ে মিশ্রণ টা ঢেলে ওপর থেকে পেস্তা কুচি ছরিয়ে 30 মিনিট ফ্রীজ এ রাখার পর ইচ্ছা মত কেটে নিলেই তৈরী।

Mousumi Manna2 months ago

অসাধারণ

Moumita Malla2 months ago

খুব ভালো গো. কিন্তু কোলাজ ছবি দেওয়া যাবেনা..সিঙ্গল ছবি দাও একটা
  • কালাকাঁদ

    6 likes
  • কালাকাঁদ

    3 likes
  • আমের কালাকাঁদ

    15 likes
  • আমের কালাকাঁদ

    9 likes
  • আমের কালাকাঁদ

    4 likes
  • তালের কালাকাঁদ

    8 likes