Open in app

পোস্ত বড়া

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally11th Apr 2018
  • পোস্ত দানা ১/২ কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩-৪ টি
  • একটি বড় সাইজের পেঁয়াজ কুচোনো
  • ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • নুন স্বাদ মতো
  • চালের গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
  • চিনি এক চিমটে
  • সর্ষের তেল ১/২ কাপ
  1. প্রথমে পোস্ত দানা ও কাঁচা লংকা একসাথে বেঁটে নিতে হবে । বাটা যেন বেশি পাতলা না হয় ।
  2. এবারে একটি পাত্রে পোস্ত বাটার সাথে স্বাদ মতো নুন , চিনি , চালের গুঁড়ো , পেঁয়াজ কুচি , লঙ্কা কুচি , এক ছোট চামচ সর্ষে তেল সব একত্রে মেখে নিতে হবে ।
  3. এবার একটি ফ্রাই প্যানে অল্প তেল গরম করে গোল চ্যাপ্টাকৃতির বড়া গড়ে নিয়ে দুদিক লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  4. গরম গরম পোস্তর বড়া গরম ডাল ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে ।

Moumita Malla4 months ago

এই স্বাদের ভাগ হবেনা
  • দই বড়া

    4 likes
  • দৈ বড়া

    4 likes
  • দই বড়া

    2 likes
  • দই বড়া

    2 likes
  • রসম বড়া

    5 likes
  • বড়া পাও

    6 likes