Open in app

পনির বাটার মাসালা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  18 min
পরিবেশন করা  3 people
  • কাজুবাদাম আঠারোটা গরম জলে ভেজানো
  • টমেটো বাটা দুটো
  • টমেটো কুচানো দুটো
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • মাখন 1 টেবিল চামচ
  • তেজপাতা একটা
  • আদা 1 ইঞ্চি কুচানো
  • রসুন 4 কোয়া
  • হাফ চা চামচ লঙ্কা গুড়ো
  • কাচালংকা দুটো
  • পনির দেড়শো গ্রাম
  • কাসুরি মেথি 1 টেবিল চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • Fresh cream 4 টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 2 টেবিল চামচ
  • চিনি স্বাদমতো
  • নুন স্বাদমতো
  1. কড়াইয়ে মাখন তেল দিতে হবে
  2. গরম হলে তেজপাতা দিতে হবে
  3. আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষতে হবে যতক্ষণ না কাঁচা গন্ধটা চলে যায়
  4. এবার টমেটো বাটা দিতে হবে
  5. লঙ্কার গুঁড়ো দিতে হবে
  6. ততক্ষণ কষাতে হবে যতক্ষণ না তেল ছেড়ে আসে
  7. কাজু বাটা দিতে হবে
  8. কষানো হয়ে গেলে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে
  9. আদার টুকরো কাঁচা লঙ্কা নুন মিষ্টি মিশাতে হবে
  10. কাচালংকা দিতে হবে
  11. পানির দিতে হবে
  12. চাপা দিতে হবে পনির নরম হওয়া পর্যন্ত
  13. এবার fresh cream কাসুরি মেথি গরম মসলা দিতে হবে
  14. ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • দই পনির

    5 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • পনির পাফ

    3 likes
  • মটর পনির

    4 likes